Kem Viagra, Venezuela

Các loại kem cổ điển có thể phải nhường chỗ cho loại kem dành cho người lớn, mang tên Viagra, được bán tại Heladería Coromoto, cửa hàng kem nổi tiếng ở Venezuela.

Cửa hàng này không chỉ nổi tiếng vì đã làm các quý ông luôn phải xếp hàng dài ngoài cửa, mà còn tạo được dấu ấn với kỷ lục Guinness có gần 900 hương vị kem (mặc dù chỉ có khoảng 70 hoặc 80 loại kem là có sẵn hàng ngày).

Ngoài hương vị Viagra ra, bạn còn có thể tìm thấy cả hương vị Coke, Diet Coke, tiêu ớt, và thậm chí cả cá ngừ. Lúc đầu thì bạn có thể sẽ cảm thấy khó khăn khi ăn một loại kem có màu xanh nước biển, gợi nhớ đến những viên thuốc màu xanh nho nhỏ, với các thành phần chính là một ẩn số, nhưng theo báo cáo sơ bộ thì loại kem này có chứa một ít chất kích thích "tự nhiên” từ một loài cây nào đó.

Kem Haggis ở London

Haggis là một món ăn truyền thống của Scotland, được làm từ nội tạng cừu sau đó được đóng vào hình dáng của một chiếc xúc xích. Bình thường món ăn này đã rất khó ăn nhưng Morelli, một cửa hàng trong hội chợ ẩm thực Harrods đã quyết tâm biến món ăn này thành một dạng khác mà họ cho là hấp dẫn hơn, đó là kem. Loại kem này có mùi vị khá mạnh mặc dù các thành phần đã bị nghiền nát ra trước khi làm kem.

Kem oải hương, Pháp

Cũng không phải quá bất thường khi chúng ta tìm thấy vài loại kem có mùi vị hương hoa ở đây như: hoa oải hương, hoa hồng, hoa nhài, hoa violet, và anh túc. Tại cửa hàng kem Fenocchio, ở Vieux Nice, bạn còn có thể tìm thấy các loại kem với mùi vị tương tự như ô liu đen, hương thảo, húng tây, húng quế và cà chua.

Người hâm mộ những loại kem này cảm thấy kem oải hương và hoa hồng vị thơm nhẹ, và khá tinh tế. Nhưng đối với người Mỹ thì họ có vẻ không thích thú với loại kem này cho lắm.

Kem Dondurma, Thổ Nhĩ Kỳ

Kem Thổ Nhĩ Kỳ, hay còn được gọi là dondurma, được làm bằng sữa dê với một một loại bột được làm từ củ phong lan khô. Bạn có thể mua loại kem này ở các quán cà phê, xe bán dạo ở Istanbul. Dondurma có vẻ dai hơn các loại kem thông thường, thậm chí đôi khi người ta phải dùng dao và dĩa để thưởng thức món ăn này. Dondurma tan rất chậm và thậm chí là không đông..

Kem làm từ bột củ lan khổ ở Thổ Nhĩ Kỳ. Ảnh: wiki

Kem Bia, Đức và Ai Cập

Bia luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho các nhà làm kem trên toàn thế giới. Từ các vườn bia ngẫu nhiên ở châu Âu cho đến các cơ sở thủ công ở Mỹ đều có xu hướng làm kem bia theo mùa. Tại cửa hàng kem Sarcletti ở Munich, Đức kem bia-lúa mì Bavarian thường được bắt đầu sản xuất từ tháng 9 cho ngày lễ Oktoberfest (lễ hội bia hàng năm vào tháng 10). Trong khi đó, nhà hàng Rustico ở Alexandria, Ai Cập luôn cho ra mắt các sản phẩm kem bia vào mùa hè, với các loại kem mùi vị bia hoa quả đến từ Bỉ.

Thực ra mùi vị của chúng ra sao còn tùy thuộc vào mỗi người thưởng thức tự cảm nhận như thế nào. Nhưng những fan hâm mộ của loại bia này thì cho rằng họ thích nhất là loại kem được làm từ bia Guiness, vì nó có mùi vị đặc trưng như sô cô la vậy. Loại kem này ngon nhất khi được sử dụng tươi, bởi cũng như các loại bia bình thường, kem bia sẽ trở nên đắng hơn vào ngày hôm sau.

Kem cam thảo, Thụy Điển

Kem Lakrits có thể trông giống như kem sô cô la đen hoặc kem sô cô la chip, nhưng chúng có chứa thêm thành phần salmiakki được người dân địa phương rất yêu thích, hay còn được biết đến như một loại cam thảo mặn. Tại Stockholm, ở cửa hàng kem có tên Glasshus, kem lakrits được bán với một màu đen như than. Trong khi đó, tại các siêu thị của thành phố, kem Lakrits được đóng gói dưới dạng kem que có hình tròn màu đen y như quả bóng trong trò chơi khúc côn cầu, chỉ với một lớp phủ cam thảo bên ngoài. Ngay cả với những người yêu thích cam thảo, họ đều cảm thấy mùi vị này khá đậm.

Kem sầu riêng, Philippines

Kem sầu riêng được khá nhiều hãng sản xuất nhắm đến như một loại kem đặc biệt cho mình. Có rất nhiều người yêu nó (hầu hết là ở châu Á), nhưng cũng có khá nhiều người ghét cay ghét đắng vì mùi thơm có phần nổi trội của nó. Nhà sản xuất kem sữa Arce tại địa phương không chỉ sản xuất kem sầu riêng mà còn sử dụng mít, quả bơ và pho mát cheddar để chế tạo kem.

Nếu bạn muốn thử ăn sầu riêng, ăn thử kem sầu riêng trước là điểm khởi đầu khá lý tưởng. Người hâm mộ nói loại kem này ngọt, nhưng vẫn có mùi đặc trưng của sầu riêng.

Kem tôm dứa, Đài Loan

Nằm trong thị trường cá tại cảng Keelung của Bisha, có một thực đơn kem vô cùng độc đáo, với tên gọi giống các món khai vị quyến rũ: tôm dứa, mực, đậu phộng và rượu vang băng, hoặc xoài kết hợp rong biển.

Người thích món kem này cho rằng nó không phải có mùi tanh như hải sản, và thường có mùi vị ngon hơn khi được rắc thêm một chút cá khô hoặc trứng cá khô.

Kem thịt ngựa sống, Tokyo

Trong khu trung tâm mua sắm Sunshine City, Tokyo bạn sẽ tìm thấy điểm dừng chân được gọi là “Thành phố kem”, nơi bạn có thể tìm cho mình các loại kem kì lạ và đáng kinh ngạc được làm từ bạch tuộc, rắn, hay " thịt bò sống vanilla," và cả thịt ngựa sushi nữa.

Cũng giống như kem vani, nhưng kem thịt ngựa có thêm một chút gì đó hơi dai dai, một chút ngọt ngào, nhưng ngọt theo cách chúng ta ăn thịt nai sống.

Kem thịt ngựa nổi tiếng Nhật Bản. Ảnh: haikugirl

Kem tỏi, Mỹ

Đây không hẳn là điều gì đó quá bất ngờ, khi người ta có thể chế tạo được kem tỏi tại nơi lễ hội Tỏi thường niên được diễn ra. Bạn có thể nhận được những viên kem miễn phí tại lễ hội này vào tháng 7 hàng năm, hoặc thử mua chúng ở một cửa hàng tỏi thuộc trung tâm thương mại Gilroy, Canifornia, Mỹ.

Những gì bạn cảm nhận thấy lúc đầu là vị mềm mại ngọt ngào giống như kem vani, nhưng sau đó, dư vị còn lại khá lạ và khó ăn.

Kem thịt lợn xông khói, Mỹ

Bất cứ ai từng ăn thử khoai tây chiên nhúng sối sô cô la sẽ hiểu được mùi vị mặn ngọt kết hợp này.

Cửa hàng kem dọc theo bãi biển Rehoboth, Delaware trước đây đã từng sử dụng thịt lợn tươi để chế tạo kem thịt lợn, và sau đó không lâu, họ đã phát triển thành công thêm hai sản phẩm nữa, đó là kem thịt lợn xông khói và kem thịt lợn xông khói bọc sô cô la.