Vuakem Dạy làm kem Học làm kem Làm kem ngon như thế nào ?
Làm kem ngon như thế nào ?

Làm thế nào để có được những ly kem ngon ăn ngay trong mùa đông giá lạnh chứ không cần cứ phải ăn kem ở mùa hè nóng nực ? Có rất nhiều cách để có được ly kem ngon nhưng mọi thứ đều bắt nguồn từ nguyên liệu kem ngon, máy làm kem tốt, rồi đến những thứ liên quan như tủ để kem, bát, cốc ăn kem…Xin được chỉ ra những kinh nghiệm có được những ly kem ngon nhất.

Thường thì người ta thích ăn kem vào mùa hè là do kem có tính năng giải khát, hạ nhiệt, song giờ đây ta có thể ăn kem bất kỳ lúc nào miễn là kem ngon. Ăn kem là thưởng thức kem, chứ không phải ăn để giải khát hay hạ nhiệt nữa vì thế mà những ngày giá rét trong các siêu thị vẫn bán được nhiều kem nhất, bán tốt hơn cả mùa hè.

Ngày nay, người ta đang quay lưng lại với kem tươi vì nó dễ làm do nguồn nguyên liệu không kiểm soát được, khiến nhiều cửa hàng kem tươi, kem soft serve đóng cửa nhiều như ngả rạ. Thay vào đó là hình thức kem cứng,kem gelato lại lên ngôi, kem này đang được rất nhiều người quan tâm và phát triển thành thương hiệu kem ngon ở Việt Nam.

Vì để làm 1 cửa hàng kem tươi thì rất dễ vì bạn có thể sử dụng máy làm kem tươi của Trung Quốc với giá rẻ giật mình ở Việt Nam chỉ với 20 - 45 triệu (nếu mua nó ở Trung Quốc do người dân địa phương lắp ráp thì giá của nó chỉ có thể là 5 – 12 triệu tiền Việt Nam), nhưng 1 thực tế cho thấy tiền nào của đấy. Nhiều người ăn ly kem với giá 3 ngìn đồng, 12 ngòn đồng, rồi đặt dấu chấm hỏi to đùng, sao rẻ hơn cả nước chè đá bán ở lề đường! Và từ đó sinh ra một cảm giác, một cảm nhận, một nhận định là nguyên liệu từ đâu ra mà rẻ thế ?

Chiếm lĩnh thị trường là nguồn nguyên liệu rẻ mạc từ Trung Quốc, rồi được đưa tới các khu công nghiệp như ở Bình Dương, Vĩnh Phúc, Biên Hòa đóng gói lại, được ghi “phân phối bởi công ty A hay B ở Việt Nam”, nhưng không hề có tên tuổi ai là nhà sản xuất, và cứ thế người ta truyền tay nhau những sản phẩm túi bạc được ghi là bột làm kem Việt Nam với giá mấy trục nghìn đồng. Đến mức nhiều lời giới thiệu rất hấp dẫn, kinh doanh kem “đầu tư ít nhưng lời nhiều”, khiến khá nhiều người nhảy vào lĩnh vực làm kem tươi, kem tự chon năm 2009 ở Hồ Chí Minh, 2010 ở Hà Nội, và rồi cứ từng cửa hàng một đua nhau mở ra, từng cửa hàng một tranh nhau đóng cửa cho bằng được. Từ những lý do đó, khiến người ta phát ngán kem tươi, kem tự chọn do ăn phải kem giả, kem nhái, kem Trung Quốc nhái nữa chứ.

Và giờ đây, lại có rất nhiều công ty bán máy làm kem gia đình lại bán được nhiều máy, vì người ta thích tự tay làm kem ăn bằng chính nguồn nguyên liệu họ tìm ra và làm cho gia đình mình, yên tâm hơn.

Mỗi ngày, tôi gặp bao nhiều người nhờ bán lại máy làm kem với giá trên dưới 10 triệu nhưng họ vẫn khăng khăng là máy còn tốt, nhưng tốt phải bán đi là vậy !!! Vấn đề là tiền nào của đấy, hay do thiếu hiểu biết, do lòng tham thích buôn bán bỏ ít tiền mà lời nhiều !

Trong thời buổi kinh tế thị trường, ai ra đường cũng bảo không có tiền, nhưng họ lại đòi hỏi ăn uống phải ngon, chứ không muốn sử dụng đồng tiền sai chỗ, sai nơi chốn.

 

 

Lời khuyên cho các bạn thích làm kem, thích kinh doanh kem hay thích ăn kem ngon:

- Nếu bạn không có nhiều vốn thì đừng bao giờ nghĩ tới việc kinh doanh, hay bán kem tươi, nếu ít tiền hãy đầu tư một hình thức khác, vì làm kem không kiếm nhiều tiền như nhiều người nghĩ đâu.

- Nếu kinh doanh kem, hãy xác định là bán kem theo thời tiết, theo mùa, theo địa điểm, theo nơi chốn và theo nhu cầu, theo văn hóa…, kinh doanh theo sở thích của người ăn, không kinh doanh theo sở thích của ông chủ.

- Nếu kinh doanh kem, nên bán nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ, nguyên liệu tốt, kinh doanh để khách hàng nhìn thấy những gì bạn chế biến, chế biến sạch sẽ sẽ lấy lòng được thực khác.

- Nếu kinh doanh kem, nên chọn không gian mở, nơi nhiều người qua lại

- Nếu kinh doanh kem, nên kết hợp với một số thực phẩm khác như bánh, tào phớ, cà phê đá xay hay cà phê truyền thống, (chớ kết hợp với trà sữa Trân Châu – cái đang bị cho là gây ung thư cho người ăn nó)

- Nếu kinh doanh kem, bạn phải xác đị làm lâu dài, đừng nghĩ tới việc làm ăn xem thử thị trường, đã làm là làm đến cùng, đặt cả niềm tin, niên hy vọng cộng với lòng say mê của bạn ở đó.

- Nếu kinh doanh, hãy xác định tiền nào của đấy, không có chuyện chỉ bỏ ra mấy chục triệu bạn có thể thành công, điều đó có nhưng là không thể đâu.

- Nếu kinh doanh kem, hãy xác đinh kem là thực phẩm đòi hỏi nhiệt độ cực chuẩn, lạnh chuẩn, nhiệt chuẩn, nhiệt ổn ổn định, không thể lập lờ được. Như vậy đồi hỏi, các thiết bị phải đồng bộ, không thể râu ông nọ cắm cằm bà kia mà có được sản phẩm tốt được đâu !

- Để có được ly kem ngon đòi hỏi, từ thiết bị, nguyên liệu kem, dụng cụ làm kem và một số phụ gia khác.

Ưu điểm của kinh doanh kem:

Kem có rất nhiều người thích ăn (ăn kem có lợi cho sức khỏe, tốt cho tiêu hóa, giải nhiệt, mát gan…).

Kem có thể kết hợp được nhiều thứ như trái cây, cookie …

- Kem cho lợi nhuận cao nếu bạn làm được thương hiệu và duy trì phát triển được thương hiệu đó.

- Kinh doanh kem rất phong phú - Kem có thể ăn cùng với trái dừa, ốc quế, ly cốc,  giấy nhựa

Nhược điểm kinh doanh kem:

Đòi hỏi thiết bị phải đồng bộ, nếu bạn muốn làm kem không ngon.

- Kem dễ bị hỏng nếu bị chảy, nguyên liệu không tốt, các nguyên liệu xúc tác.

Làm kem để thu được vốn và có thời phải mất thời gian.

- Làm kem đòi hỏi nhiệt độ lạnh phải chuẩn

Nhưng trước khi có ý định làm kem, bạn nên có ý tưởng kinh doanh như thế nào, lấy thương hiệu gì, phát triển ra sao, xây dựng thương hiệu trong bao lâu, phân khúc sản phẩm phục vụ cho đối tượng nào. Luôn nhớ kem ngon không ai chê, ngon đắt người ta cũng muốn ăn. Nếu kem ngon ngon, rẻ cũng không ăn được lâu, nghĩa là sẽ chế yểu.

Hãy tìm hiểu kỹ các nguyên tắc kinh doanh, tích trữ kiến thức trước khi kinh doanh, nhất là bạn phải có nhà tư vấn cho kế hoạch phát triển của bạn lâu dài, nhà cung cấp nguyên liệu tốt

Tags , kiểu kinh doanh, ăn kem, bột làm kem, cà phê, cà phê đá xay, chua, công thức, dạy làm kem, dạy làm kem, công thức làm kem, tính giá thành làm kem ngon, Espresso, Gelato, học làm kem, Vuakem


TIÊU ĐIỂM

Làm kem nên dùng bột làm kem nào ?
Làm kem nên dùng bột làm kem nào ?
Học làm kem trước khi mở cửa hàng
Học làm kem trước khi mở cửa hàng
Cách làm kem trà xanh mát thơm
Cách làm kem trà xanh mát thơm
Gặp gỡ giữa công ty FAMA Italy và Vua Kem
Gặp gỡ giữa công ty FAMA Italy và Vua Kem
Thế nào là kem Ý, kem gelato ?
Thế nào là kem Ý, kem gelato ?
Phương châm kinh doanh tại Vuakem
Phương châm kinh doanh tại Vuakem
Chính sách dành cho đại lý Vua Kem
Chính sách dành cho đại lý Vua Kem
Smoothie là gì, lịch sử về smoothie ?
Smoothie là gì, lịch sử về smoothie ?

LA SPAZIALE là nhà sản xuất máy pha cafe tự động tại Milan, Ý, được thành lập vào năm 1969 với việc phát minh ra một hệ thống trao đổi nhiệt độc đáo và mang tính cách mạng cho ngành cà phê Espresso đến nay.

VUAKEM – NGUYÊN LIỆU LÀM KEM Ý & THIẾT BỊ LÀM KEM Ý HÀNG ĐẦU VIỆT NAM! 

ĐỐI TÁC CỦA VUA KEM:

RUBICONE (1959) - nhà sản xuất Nguyên liệu kem tươi, kem gelato, kem sữa chua yogurt, hương liệu kem. phụ gia làm kem, tại Forlì-Cesena, Ý.

INNOVA ITALIA (1978) - nhà sản xuất Máy làm kem Gelato, sản phẩm "MADE IN 100% ITALY", tại Bergamo, Ý.

TECHFROST (1995) - nhà sản xuất Tủ cấp đông nhanh, tủ cấp đông Italy, trụ sở tại Venezia, Ý.

FAMA (1953) - Nhà sản xuất thiết bị và dụng cụ bếp nhà hàng, thiết bị fastfood, Máy đánh bột kem, tại RIMINI, Ý.

COFRIMELL (1981) - nhà sản xuất Máy làm lạnh nước và máy làm kem tuyết slush tốt nhất Italy, tại Rome, Ý.

GELATEC (2010)- nhà sản xuất Tủ trưng bày kem gelato cấp nhất Hy Lạp, trụ sở tại Thessaloniki, Hy Lạp.

CAMARDO (1951) - nhà sản xuất và đóng gói cafe hạt Italy, viên nén capsule lâu đời nhất, với nhiều dòng sản phẩm cao cấp, nguồn gốc hạt cafe từ đảo Brazil, có trụ sở tại tỉnh Campobasso, miền Nam nước Ý.

FRACINO (1963) - nhà sản xuất máy pha cafe chuyên nghiệp, "MADE IN 100% ENGLAND", tại Birmingham, Anh Quốc.

LASPAZIALE (1969) - nhà sản xuất máy pha cafe, máy xay hạt cafe espresso lớn nhất Italy, tại Bologna, nước Ý.

VEMA (1953) - nhà sản xuất dụng cụ bếp nhà hàng, máy milkshake, blender, tại Venezia, nước Ý.

AROMITALIA (1942) - nhà sản xuất Nguyên liệu làm kem Ý, bột làm kem nền, bột làm kem tươi, bột làm kem sữa chua, hương liệu trái cây, phụ gia làm kem Ý, tại Turin, nước Ý.

ISA ITALIA (1943) - nhà sản xuất Tủ trưng bày kem gelato, tủ trưng bày bánh ngọt cao cấp nhất Italy, trụ sở tại Perugia, Ý.

TECFRIGO (1980) - nhà sản xuất máy tủ trưng bày kem chuyên nghiệp, tủ siêu thị có trụ sở tại Reggio Emilia, Ý.

Bạn cần mua bột làm kem, nguyên liệu làm kem, máy làm kem, sử dụng dịch vụ liên quan đến kem ngon, setup nhà hàng kem, quán cafe, làm thương hiệu kem, cafe, hãy tìm đến VUAKEM qua văn phòng và công ty, hoặc mua hàng trực tiếp tại các hệ thống website của VUAKEM bằng cách truy cấp vào mục Liên hệ và xem sản phẩm trong chi tiết, rồi gửi đơn hàng hoặc yêu cầu cần tư vấn. 

Mua sản phẩm với giá tốt nhất, mua nhiều hơn, giá sẽ thấp hơn nhiều tại VUA KEM. Cam kết sản phẩm không sử dụng được chúng tôi xin nhập lại. Dịch vụ cho thuê thiết bị, cho mượn thiết bị, sửa chữa khi cần thiết với các mặt hàng như máy làm kem tươi, máy làm kem cứng, máy xay sinh tố, máy pha cà phê, máy xay hạt cà phê, tủ đông, tủ mát, tủ trưng bày kem.

Mua hàng trực tuyến (online) mang lại sự tiện lợi, lựa chọn đa dạng hơn và các dịch vụ tốt hơn cho mọi người ! Chính vì vậy VUAKEM đã triển khai nhiều website vệ tinh để phục vụ các bạn quan tâm tới lĩnh vực kem ngon, kem tươi, kem cứng, đá xay, đồ nước giải khát, cà phê máy …. để mong giúp các bạn có những thông tin về kem tốt nhất, lựa chọn mua cho mình những sản phẩm tốt nhất cho nhà hàng, cửa hàng hay thậm chí bạn ngồi ở nhà.

VUA KEM - MUA HÀNG ONLINE - PHỤC VỤ MỌI NƠI !

Mua nguyên liệu kem ngon, hãy nhớ đến VUAKEM để mua bột làm kem Rubicone ! Mua máy làm kem tốt, hãy đến VUA KEM để mua máy làm kem Innova Italia ! Bạn cần mua máy làm lạnh nước hay máy làm kem slush, sự lựa chọn tốt nhất là mua Cofrimell ! Hay bạn muốn mua tủ cấp đông nhanh, hãy nghĩ tới TechfrostVUA KEM ! Bạn cần mua máy pha cafe, bạn nên nhớ đến Fracino và Laspaziale ở VUA KEM ! Hoặc bạn muốn mua hạt cafe Ý, bạn hãy nghĩ tới CamardoVUA KEM !

Ngoài ra, tại VUA KEM, bạn cũng có thể mua máy làm kem Innova Italia cho việc kinh doanh kem cafe của mình như mong đợi.

Tại đây chúng tôi chỉ bán sản phẩm chính hãng, độc quyền, có xuất xứ rõ ràng, đóng gói chuẩn quốc tế, ghi rõ ngày sản xuất, ngày hết hạn sử dụng, hàng thương hiệu vì vậy các bạn có thể yên tâm. Nhưng đó là điều mà các bạn cần quan tâm nếu muốn mua hàng tốt, mua hàng chất lượng, mua hàng ổn định.

Hãy đến tận nơi để xem, nghe, nghìn, cầm nắm, ăn thử để cảm nhận trước khi mua hàng kém chất lượng ở nơi khác. Phân khúc dành cho cửa hàng sang trọng, bán hàng lầu dài, muốn phát triển bền vững !

HÃY LÀ KHÁCH HÀNG THÂN THIẾT ĐỂ CÓ GIÁ TỐT HƠN !

Bạn muốn trở thành bạn hàng thân thiết của VUAKEM ? Bạn muốn trở thành đại lý bán hàng cho VUAKEM ? Hãy gửi thông tin bạn cần hỗ trợ tới cho chúng tôi ngay bây giờ để chúng tôi được phục vụ bạn tốt hơn.  

Sản phẩm mới
Raspberry Topping Platinum 18 MiniCapri 4M Wild Berries Hương vị dâu tây S40 Suprema TA - 2 Group TecMach Master 20 Strawberry Topping
Sản phẩm nổi bật
Bánh kem
Pronto Base Mousse
Slush machines (máy làm kem đá)
OASIS 1-10 Kream Line 1 Kream Line 3
Tủ trưng bày kem (Showcase)
Tủ trưng bày kem Caramel L1620 Tủ trưng bày kem Caramel L1120 Bermuda LX View 10
Phụ kiện (Accessories)
Mac 65 On Demand Astro 12 PD On Demand
Máy đánh bột kem (mixer)
Hand Mixer 250 VF Mixer 450 VF - FM 500 Mixer 350 VF - FM 300

FLLOW US

                    

Bạn cần mua sản phẩm nước nào? Canada Austria Turkey Germany Italia Australia Greece England France Switzerland

Mua bột làm kem, máy làm kem, máy pha cafe online: thuận tiện, nhanh chóng !

 

Cung ứng Bột làm kem tươi, bột làm kem cứng, nguyên liệu làm kem, hạt cafe, máy làm kem tươi, máy làm kem gelato, máy đánh bột kem, tủ đông nhanh, tủ cấp đông kem, tủ trưng bày kem, máy pha cafe, máy xay hạt cafe, máy milkshake là dịch vụ chính của VUA KEM. VUA KEM là kênh phân phối, đại diện bán hàng độc quyền cho nhiều thương hiệu về Nguyên liệu làm kem và thiết bị làm kem Ý tại Việt Nam. VUA KEM là địa chỉ mua sắm thú vị, dễ tìm dễ mua! Bạn có thể mua ngay tại nhà, tại công sở, cửa hàng bằng những tìm kiếm trên Google để mua được các sản phẩm tốt nhất. Tại VUA KEM! Bạn luôn tìm được sản phẩm cần mua một cách nhanh chóng và dễ dàng. Lướt web, đọc thông tin, xem sản phẩm cần mua rồi gửi Email, Gọi điện thoại, hoặc kích chuột vào mục đăt hàng trong chi tiết sản phẩm để đặt hàng. Các đơn hàng của bạn sẽ được VUA KEM xử lý nhanh nhất, thanh toán trước và nhận hàng sau! Thành công VUA KEM hôm nay là nhờ vào chữ tín, chữ tâm trong kinh doanh, sẵn sàng phục vụ cả tuần cho tất cả các thượng đế !

 

Phương châm phát triển là “Đơn giản là chất lượng”!

 

Với mục đích nhằm cung cấp những thứ ngon nhất, tốt nhất cho ngành kem, đồ uống giải khát, cafe, pizza, VUA KEM tạo ra kênh bán nguyên liệu kem ngon, bột làm kem tốt nhất, máy làm kem tốt nhất, dụng cụ làm kem số 1 thế giới, được hình thành và xây dựng từ năm 2010 ở Việt Nam. Với nhiều website vệ tinh chạy trên mọi thiết bị PC, di dộng, tab… khiến người  truy cập thấy thích thú và dễ dàng tìm kiếm sản phẩm khi cần thiết, bản đồ chỉ dẫn mua hàng chính xác. Dự án VUA KEM được phát triển bởi  TADAVINA.

 

VUA KEM : điểm đến của kem ngon!

 

'Làm kem ngon' bạn sẽ phải tìm tới VUA KEM. Tại đây, từng sản phẩm chi tiết, xuất xứ rõ ràng, Video hướng dẫn cách làm kem đơn giản. Mua bột làm kem tươi, bột làm kem cứng, bột làm kem sữa chua, hương liệu kem, phụ gia tạo béo, chất ổn định kem một cách dễ ràng. Khám phá các sản phẩm mới, thông tin các thương hiệu sản xuất bột làm kem, máy làm kem, máy pha cafe, hạt cafe nổi tiếng thế giới như Rubicone, Innova, Fama, Techfrost, Cofrimell, Gelatec, Camardo, Adler, ISA, Tecfrigo, Fracino, Laspaziale, Aromitalia, Vema... VUA KEM chỉ tập trung cung ứng sản phẩm cao cấp, nhập khẩu từ Italy, Greece, England, …nhằm vào thị trường cao cấp, đầu tư dài hạn, phân khúc khách hàng sang trọng cao cấp. VUA KEM tự hào là nhà tư vấn chiến lược các dự án kem ngon nhất ở Việt Nam.

 

VUA KEM gợi ý thêm lợi ích mua sắm online!

 

Chọn sản phẩm cần thiết tại các hướng dẫn gợi ý, xem thêm trên trang chủ,  trang chi tiết đều thuận lợi dù bạn ở đâu, nhìn bên trên vào mục hỗ trợ dịch thuật của Google bạn để có thể xem bằng thứ tiếng mà bạn yêu thích nhất như tiếng Anh, tiếng Pháp, tiếng Ả rập mà VUA KEM cung cấp. Thanh toán trước khi giao hàng, chúng tôi đảm bảo giao hàng miễn phí, có chính sách giá tốt hơn cho các bạn mua số lượng nhiều, là khách hàng thường xuyên, khách hàng thân thiện của VUA KEM, đã tham gia học các khóa học tại VUA KEM, nhận đổi trả hàng nếu khách hàng không hài lòng.

 

VUA KEM: chia sẻ kinh nghiệm qua nhiều kênh bán hàng thuộc hệ thống.

 

Bạn muốn thành công trong quá trình kinh doanh nhà hàng, hãy nghĩ tới những sản phẩm chất lượng cho khách hàng của mình. Đừng bao giờ kinh doanh những mặt hàng nhái, kém chất lượng. Chỉ có sản phẩm sạch, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tốt cho sức khỏe bạn và người thân khi làm kem, ăn bánh ngọt, bạn sẽ thành công. Đừng bỏ lỡ cơ hội mua hàng tốt với giá mua tốt nhất hấp dẫn vào cuối tuần. Nhận nhiều, trả ít! Nếu có thắc mắc, hãy gửi lại cho chúng tôi info@tadavina.com hoặc gọi điện +84 24 3906 8888

Tuyết : 0931 811 888
Thắm : 0932 819 888
Thủy : 0986 883 888
Phương : 0915 883 888
Tuấn : 0916 819 888
Đông : 024 3906 8888
Giới : 024 232 11111