Cách sử dụng
|
Ready Lemon |
500gr |
|
Nước |
1 Lít |
|
Đường |
0g |
|
Mùi vị |
0gr |
|
Quy trình |
Nóng / Lạnh |
|
|
Cách bảo quản
|
Nhiệt độ |
Không để ở nhiệt độ trên 31oC |
|
Nắng |
Tránh ánh nắng chiếu vào |
|
Mưa |
Tránh mưa, nên để nơi thoáng mát |
|
Độ ẩm |
Tránh độ ẩm cao, ẩm ướt |
|
Sử dụng |
Xem chi tiết trên sản phẩm |
|
* LƯU Ý:
Xem cách sử dụng trên sản phẩm, sách hướng dẫn đi kèm. Nếu chưa rõ, hãy liên hệ
với chúng tôi để được hỗ trợ thêm thông tin về sản phẩm.
Support: 0931 811 888
Gửi Email để nhận công thức và báo giá:
vuakem@vuakem.com
Ready lemon là loại bột kem nền dùng với các hương vị tốt nhất chỉ với 500 gr bột với 1000 ml nước lọc, sử dụng với nước vẫn có hàm lượng protein cao, không có chất béo thực vật.
Kem cứng (gelato) còn được gọi là kem Italian Gelato, là một dòng kem được làm từ sữa tươi, bột sữa, kem tươi, đường kính, đường bạc nha, đường cải, hương liệu phụ gia kem. Kem cứng, kem gelato thường ít chất béo hơn các loại kem khác, và có ít không khí bên trong hơn các loại kem khác, nhưng lại có nhiều hương vị hơn bất kỳ thứ đồ uống nào. Kem gelato thường được nhắc đến nhiều nhất ở Italy và có sự khác nhau giữa gelato ở Mỹ, Đức …Kem gelato thường được phục vụ trong tủ trưng bày hoặc tủ đông, ít chảy hơn so với các loại kem khác, có thể làm nhiều một lúc rồi lưu kho bán sau đó nhiều ngày tiếp theo.
.jpg)
Thông tin chi tiết :
Quy cách: gói 1,25kg x 6 gói/carton
Cách sử dụng bột làm kem Ready Lemon
Bột làm kem Ready Lemon là dạng bột đã được kết hợp vị chanh dây có sẵn và cùng các chất phụ gia phù hợp giúp kem đạt độ béo và độ kết dính độ xốp thơm ngon hơn.
Công thức để làm kem cứng bột Ready Lemon
500g bột chanh dây + 1 lít sữa tươi không đường đánh đều bằng máy đánh bột Fama đánh trong 3 lần mỗi lần 2 phút rồi nghỉ 1 phút.
Dùng máy đánh bột trộn đều nên và cho vào máy làm kem, để tạo nên những khay kem ngon các bạn lên sử dụng với máy làm kem Innova của Ý để đạt được những khay kem ngon nhất. để mua máy làm kem Innova các bạn có thể đến văn phòng vua kem để xem và chọn cho mình dòng máy phù hợp nhất cho quán của mình.
Bột làm kem cứng (gelato) hay còn gọi là bột Base, bột kem nền. Bột kem bền Rubicone Ready Lemon là sản phẩm nổi trội của Công ty Prodotti Rubicone, một thành quả nghiên cứu miệt mài giữa việc kết hợp các nguyên liệu thô, bột sữa không béo có màu trắng, đường gluco, hương liệu tự nhiên khác, pha trộn cùng nhau tạo nên bột làm kem nền tuyệt hảo mang hương vị đặc trưng của Rubicone, ăn tốt cho sức khỏe, có thêm vị ngậy của sữa, mùi thơm ngon thanh thanh nguyên chất, là sản phẩm bán chạy nhất từ năm 1959 đến nay.
Rubicone Ready Lemon với định lượng đã được tính toán rất kỹ của các chuyên gia Italy làm trong nhà máy của Rubicone, người sử dụng chỉ việc bỏ nguyên liệu pha cùng nước, rồi trộn đều trong khoảng 7 phút rồi cho vào máy làm kem tươi như hiệu Taycool, là người dùng đã có được những ly kem tươi tuyệt vời.
Rubicone là thương hiệu kem Ý hàng đầu tại Italy , có những chuyên gia tốt nhất trong lĩnh vực nghiên cứu và sản xuất các loại nguyên liệu làm kem của Ý Gelato soft, Gelato pro và Gelato sobert. Sản phẩm của Rubicone hiện được phân phối trên hàng 100 nước trên thế giới.
Các loại bột làm kem tươi Rubicone chính là thành quả của sự miệt mài nghiên cứu và cải tiến chất lượng nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống của KEM Ý. Với Rubicone, người sử dụng có thể làm kem chuẩn Ý, đúng kiểu gelato dễ dàng, mà không cần phải tốn nhiều công sức hay bí quyết siêu năng gì, không cần phải thuê những đầu bếp chuyên nghiệp hay các chuyên gia lớn về làm kem.
Rubicone đã chinh phục được nhiều khách hàng khó tính, và làm vừa lòng tất cả các chuyên gia làm kem thế giới tại các hội chợ kem quốc tế. Người sử dụng có thể mua được các loại bột làm kem Rubicone Italy tại Việt Nam thông qua nhà nhập khẩu và phân phối độc quyền là VUA KEM.
Cách bảo quản bột Ready Lemon:
- Không để bột tiếp xúc với ánh sáng mặt trời quá lâu.
- Nên bảo quản bột ở nơi khô ráo kín đáo để tránh chuột bọ.
- Phải dán kín miệng túi bột sau khi sử dụng
Bột làm kem cứng vị Chanh vàng.
Rubicone là nhà sản xuất nguyên liệu kem Ý nổi tiếng thế giới, có trụ sở đặt tại Cesena, Italy và rất nhiều văn phòng ở các nước khác trên thế giới. Trự sở với diện tích hàng trăm ha và văn phòng sản xuất tới hàng nghìn mét vuông dành cho sản xuất và nghiên cứu phát triển sản xuất.
Từ năm 1959, hãng Rubicone đã sản xuất các nguyên liệu làm kem cứng, kem que, bánh ngọt, rồi đến kem yogurt nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất của người tiêu dùng trong nước và trên thế giới. Đến nay Rubicone đã tạo ra rất nhiều loại bột kem nền cho kem gelato, kem soft serve, stick... và có trường đào tạo kem cứng, kem tươi tại Ý.
Từ đó Rubicone đã có được những công thức tốt nhất cho các cửa hàng kem, hãng sản xuất kem cứng, kem thành phẩm, kem que đóng gói, góp phần tạo nên nhiều thương hiệu kem ngon trên thế giới.
Rubicone tập trung các sản phẩm hương liệu trái cây tốt cho sức khoẻ, tự nhiên, quy cách đóng gói rõ ràng, đảm bảo chất lượng khi vận chuyển từ nước này qua nước khác.
Những sản phẩm được tạo ra bởi Rubincone đã có mặt tại hàng trăm quốc gia đang sử dụng cho nhiều sản phẩm kem tươi, kem chua, kem cứng, kem que, đá xay ... là sản phẩm tốt nhất trong lịch sử kem Ý.
Hiện nay, Vua kem là nhà phân phối độc quyền tại Việt Nam cho Rubicone. Các bạn quan tâm, mời các bạn ghé thăm các văn phòng Vua Kem ở Việt Nam để thưởng thức các sản phẩm tốt nhất ở đây.
Nguyên liệu làm kem RUBICONE được nhập khẩu và phâ phối trực tiếp từ năm 1959 tại các nước Ý (Italy), Châu Âu, Châu Úc, Châu Á và được đưa về Việt Nam bởi Công ty TADAVINA (VUAKEM). Các sản phẩm của Rubicone đều đạt tiêu chuẩn quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng cao nhất của Kem Ý Gelato – Nguyên liệu kem tinh tế và khác biệt đến tuyệt vời từ nước Ý xinh đẹp và huyền thoại. Kinh đô và cái nôi của dòng kem sáng tạo.
Rubicone nổi tiếng với các dòng bột kem như Base Cesar 100, Base Premium 50, Yogasoft M No Fat, Black Hawaii … cùng nhiều hương vị đa dạng như Blueberry, Strawberry, Mint, Tiramisu, Coconut…
Hãy liên hệ VUAKEM để được Tư vấn, Hướng dẫn làm KEM chuyên nghiệp. VUAKEM sẽ giúp bạn cách làm kem gelato hay kem tươi, kem slush hoàn hỏa nhất cho từng cơ sở sản xuất kem, kinh doanh kem, các cửa hàng cà phê, nhà hàng, buffet cần các món kem ngon tự làm cho Menu của mình.
Hãy đến với VUAKEM, chúng tôi cam kết sẽ hỗ trợ các bạn từ những Chuyên gia làm kem hàng đầu đến từ Italy và San Mario.
Contact để được tư vấn kỹ hơn:
VUAKEM
Hotline: (+8424) 3906 8888
CÔNG TY TADAVINA, 26 liền kề 14 Mậu Lương, Hà Nội.
www.vuakem.com | www.Tadavina.com