CÁCH SỬ DỤNG
Bột kem |
100gr |
Sữa tươi |
1000gr |
Đường |
150g |
Mùi vị |
65 - 80gr |
Quy trình |
Nóng / Lạnh |
|
|
CÁCH BẢO QUẢN
Nhiệt độ |
Không để dưới nhiệt độ trên 31 % |
Nắng |
Tránh ánh nắng chiếu vào |
Mưa |
Tránh mưa, nên để nơi thoáng mát |
Độ ẩm |
Tránh độ ẩm cao, ẩm ướt |
Sử dụng |
Xem chi tiết trên sản phẩm |
|
Bột làm kem Gelato Base Super 100 F đang được rất nhiều cửa hàng kem gelato sử dụng phục vụ cho các tín đồ ăn kem ngon, kem ý. Bột làm kem Gelato, kem cứng Base Super 100 F được làm từ thành phần tự nhiên giúp tạo vị sữa cho kem, khi kết hợp với các vị hoa quả mang hương vị thanh nhẹ, ít béo của Ý, cho kem chất lượng, tốt cho sức khỏe hơn vì được làm từ nguyên liệu tự nhiên, cao cấp từ Ẩomitalia Italy.
Công thức sử dụng:
100g Base Super 100 F + 80-140g Paste Aromitalia + 1000ml Sữa tươi không đường + 40-60g Lactsoft + 5g Softgel
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu theo đúng tỷ lệ của công thức. Bạn cho lần lượt tất các các nguyên liệu vào trong ca và dùng máy đánh bột kem trộn đều tất cả các nguyên liệu khoảng 6 phút, rồi cho bột nghỉ khoảng 1 phút rồi dùng máy đánh bột trộn đều 1 lần nữa.
Trước khi cho vào máy, hãy dùng thìa lấy một ít hỗn hợp nguyên liệu để nếm thử xem dung dịch đã mịn chưa, nếu mịn thì cho vào máy để chạy kem. Khi đổ dung dịch vào máy kem, hãy chạy chế độ WASH khoảng 1 phút, trước khi bật chạy làm kem, để dung dịch được trộn đều, không bị lắng nguyên liệu qua quá trình chờ lâu.
.jpg)
Ưu Điểm Của Sản Phẩm:
Khi sử dụng bột nền bạn có thể pha đa dạng được nhiều loại Paste và trái cây khác nhau nên có các hương vị kem cũng đa dạng hơn.
Ngoài dùng làm kem, bột nền còn có thể sử dụng pha chế các loại đồ uống như đá xay, smothie, …. giúp tạo thêm sự kết dính cho sản phẩm, màu sắc tự nhiên và tạo độ thanh mát cho các sản phẩm.

AROMITALIA - NGUYÊN LIỆU KEM Ý, MADE IN TURIN ITALIA TỪ 1942.
Nhập khẩu từ Ý, nguyên liệu Aromitalia sẽ là giải pháp ưu việt giúp bạn thành công hơn trong sản xuất, kinh doanh kem home-made & bánh Âu cao cấp, cửa hàng đồ nước giải khát, các cửa hàng bán kem đông lạnh, kem slush, máy làm lạnh nước, máy làm kem tươi, máy làm kem cứng, máy làm kem đá tuyết, máy làm kem que...
Thành lập từ 1942, sản phẩm của Aromitalia hiện được phân phối gần 200 quốc gia trên thế giới. Aromitalia luôn chú trọng nghiên cứu, cải tiến chất lượng, phong vị truyền thống, nhà làm (home-made). Sản phẩm của Aromitalia dễ sử dụng, ổn định và cho chất lượng kem như ý… Với Aromitalia, người làm kem, làm đồ nước có thể làm kem chuẩn Ý, làm đồ nước kiểu Tây đúng kiểu Italy dễ dàng, mà không cần phải tốn nhiều công sức, bí quyết. Người làm kem chuẩn Ý mà không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp như ở Italy cũng cho ra những sản phẩm phẩm đầy chất nghệ thuật và ưu việt.

Aromitalia là thương hiêu dẫn đầu, thành công nhất đáp ứng các xu hướng mới của thị trường mới.
Hiện nay tại Việt Nam, Aromitalia là thương hiệu về Việt Nam vào năm 2021, đã nhanh chong chiếm lĩnh được thị trường, người tiêu dùng đã lựa chọn cho những thương hiệu đã về Việt Nam trước đó. Những sản phẩm của Aromitalia ở Việt Nam được khách hàng lựa chọn Coconut và Yogu như hiện tượng văn hóa lan nhanh cho thị trường Italy và thị trường Việt Nam. Đâu đâu các bạn cũng bắt gặp kem dừa hay kem chua Yogurt thần thánh, đó là niềm tự hòa và sự nỗ lực của các chuyên gia Aromitalia và những người làm thị trường trên khắp thế giới để đưa sản phẩm tới gần người tiêu dùng hơn.

Năm 2021, Aromitalia đã chọn Vua Kem làm nhà phân phối độc quyền cho sản phẩm của mình ở thị trường Việt Nam. Aromitalia đã đưa ra nhiều sản phẩm phù hợp với thị trường Việt Nam sau khi nghiên cứu các đối thủ về Việt Nam trước đó, cùng Tadavina đưa ra nhiều chương trình ưu đãi lớn, áp dụng riêng cho thị trường Việt Nam, kèm theo dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp của các hệ thống bán hàng Tadavina.
Từ việc giá cả hợp lý, nguồn hàng ổn định cùng dịch vụ tốt… Aromitalia chắc chắn sẽ là Vua ‘nguyên liệu’ góp phần tạo nên sự thành công cao nhất cho người sử dụng.
.jpg)
Các bạn có thể mua bột làm kem nền không vị cho kem gelato, mua bột làm kem nền có vị cho kem tươi, mua bột làm kem yogurt cho cửa hàng chuyên kem chua, mua bột làm kem kem đá tuyết Drink Dispenser và Slush machine, thậm chí mau cac loại hương liệu cho cửa hàng bánh, cửa hàng đồ đá xay, smoothie trên toàn quốc.
Đặc điểm của bột làm kem nền BASE SUPER 100.
Với định lượng đã được tính toán rất kỹ của các chuyên gia Italy làm trong nhà máy của Aromitalia, người sử dụng chỉ việc bỏ nguyên liệu pha cùng nước, rồi trộn đều trong khoảng 7 phút rồi cho vào máy làm kem tươi như hiệu Taycool, là người dùng đã có được những ly kem tươi tuyệt vời.
Aromitalia là thương hiệu kem Ý hàng đầu tại Italy, có những chuyên gia tốt nhất trong lĩnh vực nghiên cứu và sản xuất các loại nguyên liệu làm kem của Ý Gelato soft, Gelato pro và Gelato sobert. Sản phẩm của Aromitalia hiện được phân phối trên hàng 100 nước trên thế giới.
.jpg)
Cách sử dụng bột làm kem nền BASE SUPER 100
Bột làm kem nền là dòng bột làm kem trắng chưa có vị chỉ cần pha 100gr bột với 1 lít sữa tươi không đường, rồi dùng máy đánh bột đánh tan với sữa rồi cho vào máy và đợi kem ra.
Ngoài bột làm kem chúng tôi có thể cho các chất phụ gia hoặc các hương vị trái cây để tạo nên hương vị ngon hơn cho kem.
Bột làm kem tươi Base Super 100 F dùng cho các máy làm kem hiệu Taylor, Taycool, Innova, Gelmatic, Smach, Frigomat, Finamac, Carpigiani. Với những máy làm kem chất lượng thì sản phẩm kem ra rất ngon, còn với những máy làm kem, sản xuất ở Trung Quốc giá rẻ sẽ chạy ra sản phẩm không ngon.

CÓ THỂ BẠN CẦN THÊM THÔNG TIN ?
Thông tin chung: Bột làm kem Gelato, bột làm kem Base nhập khẩu Italia là Rubicone & Aromitalia về Việt Nam từ năm 2010 đến nay. Bột làm kem Gelato, bột làm kem Base Rubicone & Aromitalia nhập khẩu trực tiếp từ Italia với công thức hoàn hảo có vị thanh nhẹ, ít béo, xốp mịn chuẩn kem Italian Gelato – Kem Ý.
.jpg)
Chứng nhận: Bột làm kem Gelato, bột làm kem Rubicone & Aromitaliađã được đăng ký, cấp chứng nhận ATTP của Bộ y tế tại Việt Nam với thành phần, giá trị dinh dưỡng & liều dùng đã được ghi rõ trên bao bì sản phẩm. Nguyên liệu Rubicone & Aromitalia là sản phẩm cao cấp, phân phối trên toàn lãnh thổ Việt Nam. Bột làm kem Rubicone & Aromitalia ổn định và & dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp được đánh giá tốt nhất hiện nay. Với Rubicone & Aromitalia, người sản xuất kem ngon, kem Ý luôn dễ dàng và thành công.
Cách sử dụng: Bột làm kem Gelato, bột làm kem Base cao cấp với công thức pha sử dụng đơn giản từ nhà máy Italia, không cần đun nấu phức tạp gì, mà chỉ cần pha đúng công thức của nhà máy cùng với nước hoặc sữa tươi không đường rồi dùng máy đánh bột kem đánh lên sau 7 phút nghỉ rồi rót vào vào máy làm kem Gelato, chạy ra kem sau đó khoảng 10 phút.

Bột làm kem Cứng, Gelato, Base bán nhiều: Bột làm kem tươi phổ biến nhất là Base 50, Base 100... Còn đối với các bạn bán kem không chuyên thì có thể chọn các loại Base có vị sẵn như vị kem Sầu Riêng (Durian soft), kem sữa chua dẻo (Yogurt soft hoặc Yogasoft), Vanilla soft, Chocolate soft để phục vụ các thượng khách có gu ăn ngon, ăn sành, ăn riêng biệt, đặc biệt là có thể pha với nước và sữa tươi. Cực kỳ đơn giản.
Cách đóng gói: Bột làm kem Gelato, bột làm kem Base nhập khẩu Italia là dòng bột trắng, không vị, không màu, đóng gói đẹp, chuyên nghiệp và có trọng lượng là 2 kg hoặc 1,5 kg và hạn sử dụng 36 tháng, rất dễ bảo quản.
Ưu điểm: Khi người dùng sử dụng bột làm kem Aromitalia hoặc Rubicone, người dùng không cần thêm trứng, muối, chanh, hay các phụ gia độc hại khác vào trong kem của mình. Mà chỉ cần làm theo công thức trên túi với với tỷ lệ sữa tươi, đường, hương liệu kem… là tuyệt vời luôn.
.jpg)
Giờ hết thời kì bao cấp rồi, đứng bào giờ bán kem chứa nhiều hóa hoặc, chất độc hại bên trong như những dòng rẻ tiền đến từ China hay đóng gói giả ở Việt Nam. Ăn kem giờ là thưởng thức, ăn ngon, ăn sang cái mồm. Kinh doanh kem thực sự là rất khác nghiệt nhưng bạn nên tìm đến những người có kinh nghiệm để họ chia sẻ cho bạn những thông tin, kiến thức về kem tươi trước khi bạn bắt đầu thì tốt hơn cả.
VUA KEM tự hào là nhà cung cấp nguyên liệu kem giá tốt nhất ở Việt Nam vì chúng tôi nhập tận xưởng, bán tận tay khách hàng. Hãy đến VUA KEM và test các sản phẩm mà bạn quan tâm.