Vuakem Dạy làm kem Học làm kem Chọn nguyên liệu làm kem tươi
Chọn nguyên liệu làm kem tươi

Kem là món ăn khoái khẩu của nhiều người, kem được chia ra làm 2 loại chính, kem tươi (soft) và kem cứng (gelato). Nhưng này nay có khá nhiều khái niệm về kem và tên gọi khác nhau như tươi tươi, kem chưa, kem cứng, kem que, kem hộp, kem ốc quế, kem đá tuyết, kem đá bào, kem chiên, kem chay …

Kem là món ăn khoái khẩu của nhiều người, kem được chia ra làm 2 loại chính, kem tươi (soft) và kem cứng (gelato). Nhưng này nay có khá nhiều khái niệm về kem và tên gọi khác nhau như tươi tươi, kem chưa, kem cứng, kem que, kem hộp, kem ốc quế, kem đá tuyết, kem đá bào, kem chiên, kem chay …

Kem Tươi hay còn gọi là Kem Mềm là một dòng kem khác của kem Gelato Ý được biết nhiều nhất những năm gần đây, phát triển đỉnh cao nhất là từ năm 2009 – 2013, rồi rợi xuống đáy vực thảm do người dân không phân biệt được đâu là kem tươi Việt Nam, đâu là kem tươi Trung Quốc nhái, đâu là kem tươi ý thật. Rất nhiều cửa hàng chỉ đóng cửa sau khi khai trương được vài tuần. Nhiều ông chủ bà chủ không dám cho con mình ăn kem nhưng vẫn bán cho thiên hạ ăn, nhiều người thấy có tội khi bán những cây kem dùng bột làm kem chưa đầy 100K, biết là độc hại nhưng vẫn kinh doanh, vì có chết ngay đâu.

Thành phần trong kem tươi cũng không khác các loại kem khác là nhiêu, nhưng kem tươi có khả năng hút được khách ăn là vì độ lạnh không sâu như các loại kem khác, có thể ăn không mà không cần kết hợp với những loại khác. Nhưng kem tươi có nhược điểm lớn là chảy nhanh, ít vị, ăn trong ngày, bán đến đâu làm đến đấy.

Để chọn mua được nguyên liệu làm kem tươi tốt nhất cũng rất khó nếu chỉ có nghe quảng có và giưới thiệu suông khi chưa thử, chưa tìm hiểu ?

Mùa hè đến và kem là thứ tất nhiên không thể thiếu đối với các khu vực phía Bắc, còn miền Nam thì quanh năm vẫn cứ ăn kem như vậy. Nhưng để làm được những ly kem ngon, trước tiên bạn phải biết mua máy làm kem thương hiệu nào, có chức năng làm lạnh như thế nào? Rồi đến chọn nguyên liệu kem để làm, đừng nghe quảng cáo nhiều. Kem có loại đắt, có loại rẻ nhưng phải biết chính xác nguồn gốc xuất xứ của nó, mới là quan trọng, người bán cứ bán, người mua cứ mua, thắng thua lại phó mặc cho ông trời ?

Làm kem tươi với công thức cho sẵn của nhà sản xuất kem thì quá đơn giản, còn làm kem với các công thức tự mình chế ra lại là cả một nghệ thuật làm kem. Sử dụng nguyên liệu pha sẵn, hương liệu có sẵn, trái cây mua ngoài chợ.. là có món kem ngon.

Với các nguyên liệu trộn thêm, một số loại nguyên liệu chứa nhiều nước như hoa quả xay hay nước hoa quả, nếu cho quá nhiều sẽ có thể tạo đá trong kem hoặc làm kem cứng (do chứa nhiều nước). Cho nên khi dùng các loại nguyên liệu này cần phải có sự cân đối trong tỉ lệ giữa các loại nguyên liệu, hoặc dùng thêm 1 vài loại nguyên liệu phụ trợ khác để giúp kem đông nhanh hơn và không bị dăm đá (cụ thể là nguyên liệu gì thì tạm thời mình vẫn đang thử, bao giờ thử xong và đảm bảo có kết quả tốt thì sẽ giới thiệu sau nhé).

Viết ghi chú ý cho cẩn thận vậy thôi chứ nếu dùng đúng heavy cream thì kem nhìn chung là làm đơn giản lắm. Sữa đặc thì mình nghĩ là không vấn đề gì, ở bên này mình dùng sữa đặc của Nestle, nhưng mình nghĩ giữa các nhãn hiệu khác nhau chắc cũng không có nhiều khác biệt lắm.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột làm kem nhưng không phải cái nào cũng phù hợp với bạn. Bột làm kem Rubicone là một sản phẩm của Italy từ năm 1959, một thương hiệu nổi tiếng đã được khẳng định lâu năm trên thị trường quốc tế, và đã có mặt tại Việt Nam năm 2017.
Được nhập khẩu và phân phối tại VUA KEM - Công ty Pafo (Công ty thực phẩm Phú An) với các loại nguyên liệu cho kem tươi, kem gelato, ice blend,  nguyên liệu đi kem trong sản xuất kem, đồ ăn fastfood và các loại siro dùng trong pha chế đồ uống.
Những dòng bột làm kem và hương liệu cơ bản tại kho VUA KEM
- Bột làm kem tươi ( Vanilla, chocolate, coconut, green tea, yogurt )
- Bột làm kem nền cho kem gelato, kem chiên (Base Cesar 100, Base Premium 50…)
- Hương liệu trái cây (Việt Quất, Mâm xôi, Anh đào, Xoài, Dâu, Dâu rừng, đào, táo, Kiwi…)
- Hương liệu truyền thống (Vanilla, Chocolate, Rum, Biscotto, Caramel, Pistachio)
- Topping sirup (Kiwi, Chocolate, Strawberry, Vanilla, Raspberry ..)


 

Các bạn có thể tham khỏa thêm các sản phẩm trên các hệ thống website của Vua Kem.

www.vuakem.comwww.rubiconevietnam.com

Tags , kiểu kinh doanh, ăn kem, bán kem, bánh ngọt, bình isi, bột làm kem, cà phê, cà phê đá xay, cách sử dụng bình soda, cách sử dụng bình xịt kem, cafe, chua, Vuakem


TIÊU ĐIỂM

Đối tác Vua Kem
Đối tác Vua Kem
Phát triển thương hiệu kem thế nào ?
Phát triển thương hiệu kem thế nào ?
Dạy làm kem - kênh dạy làm kem Ý
Dạy làm kem - kênh dạy làm kem Ý
Cách pha chế cafe take away: Cách làm cafe đá xay
Cách pha chế cafe take away: Cách làm cafe đá xay
Gặp gỡ giữa công ty FAMA Italy và Vua Kem
Gặp gỡ giữa công ty FAMA Italy và Vua Kem
Cách sửa các lỗi máy làm kem Taycool
Cách sửa các lỗi máy làm kem Taycool
Kinh doanh với nhà hàng kem tươi ?
Kinh doanh với nhà hàng kem tươi ?
Máy xay Vitamix  đắt khách cho quán cà phê đá xay
Máy xay Vitamix đắt khách cho quán cà phê đá xay

VUAKEM – NHẬP KHẨU BỘT LÀM KEM, MÁY LÀM KEM HÀNG ĐẦU VIỆT NAM! 

KEM :  Rubicone (1959) - nhà sản xuất nguyên liệu kem tươi, kem gelato, kem slush, hương liệu kem bánh số 1 Italy; Innova Italia (1963) - nhà sản xuất máy làm kem tươi, máy làm kem gelato, máy thanh trùng số 1 Italy, sản phẩm hande made 100% Italy; Techfrost (1995) - Tủ cấp đông nhanh, tủ cấp đông, tủ mát cho bánh và nhà hàng bền và tốt nhất Italy; Fama (1953) - Máy đánh bột kem, và thiết bị fastfood, thiết bị bếp Italy; Cofrimell (1981) - Máy làm lạnh nước hoa quả và máy làm kem tuyết slush tốt nhất Italy; GeloStandard - tủ trưng bày kem gelato cao cấp nhất Italy; Gelatec - tủ trưng bày kem gelato cao cấp nhất Hy Lạp, Framec - tủ trưng bày kem gelato Italy.

CAFE : Camardo (1951) - nhà sản xuất và đóng gói cafe hạt Italy, viên nén capsule lâu đời nhất, với nhiều dòng sản phẩm cao cấp; Promac (1982) - nhà sản xuất máy pha cafe, máy xay hạt cafe espresso lớn nhất Italy;... Đơn vị tư vấn và setup cửa hàng  kem và cafe số 1 ở Việt Nam.

Kênh cung cấp thêm thiết bị làm kem được nhập khẩu tại thị trường Trung Quốc thuộc dòng cao cấp, hàng xuất Châu Âu như máy làm kem tươi Taycool (2000), máy làm kem gelato Tecmach (2005), ...

Bạn cần mua bột làm kem, nguyên liệu làm kem, máy làm kem, sử dụng dịch vụ liên quan đến kem ngon, setup nhà hàng kem, quán cafe, làm thương hiệu kem, cafe, hãy tìm đến VUAKEM qua văn phòng và công ty, hoặc mua hàng trực tiếp tại các hệ thống website của VUAKEM bằng cách truy cấp vào mục Liên hệ và xem sản phẩm trong chi tiết, rồi gửi đơn hàng hoặc yêu cầu cần tư vấn. 

Mua sản phẩm với giá tốt nhất, mua nhiều hơn, giá sẽ thấp hơn nhiều tại VUA KEM. Cam kết sản phẩm không sử dụng được chúng tôi xin nhập lại. Dịch vụ cho thuê thiết bị, cho mượn thiết bị, sửa chữa khi cần thiết với các mặt hàng như máy làm kem tươi, máy làm kem cứng, máy xay sinh tố, máy pha cà phê, máy xay hạt cà phê, tủ đông, tủ mát, tủ trưng bày kem.

Mua hàng trực tuyến (online) mang lại sự tiện lợi, lựa chọn đa dạng hơn và các dịch vụ tốt hơn cho mọi người ! Chính vì vậy VUAKEM đã triển khai nhiều website vệ tinh để phục vụ các bạn quan tâm tới lĩnh vực kem ngon, kem tươi, kem cứng, đá xay, đồ nước giải khát, cà phê máy …. để mong giúp các bạn có những thông tin về kem tốt nhất, lựa chọn mua cho mình những sản phẩm tốt nhất cho nhà hàng, cửa hàng hay thậm chí bạn ngồi ở nhà.

VUA KEM - MUA HÀNG ONLINE - PHỤC VỤ MỌI NƠI !

Mua nguyên liệu kem ngon, hãy nhớ đến VUAKEM để mua bột làm kem Rubicone ! Mua máy làm kem tốt, hãy đến VUA KEM để mua máy làm kem Innova Italia ! Bạn cần mua máy làm lạnh nước hay máy làm kem slush, sự lựa chọn tốt nhất là mua Cofrimell ! Hay bạn muốn mua tủ cấp đông nhanh, hãy nghĩ tới TechfrostVUA KEM ! Bạn cần mua máy pha cafe, bạn nên nhớ đến Promac ở VUA KEM ! Hoặc bạn muốn mua hạt cafe Ý, bạn hãy nghĩ tới CamardoVUA KEM !

Ngoài ra, tại VUA KEM, bạn cũng có thể mua máy làm kem Taycool, Tecmach cho việc kinh doanh kem cafe của mình như mong đợi.

Tại đây chúng tôi chỉ bán sản phẩm chính hãng, độc quyền, có xuất xứ rõ ràng, đóng gói chuẩn quốc tế, ghi rõ ngày sản xuất, ngày hết hạn sử dụng, hàng thương hiệu vì vậy các bạn có thể yên tâm. Nhưng đó là điều mà các bạn cần quan tâm nếu muốn mua hàng tốt, mua hàng chất lượng, mua hàng ổn định.

Hãy đến tận nơi để xem, nghe, nghìn, cầm nắm, ăn thử để cảm nhận trước khi mua hàng kém chất lượng ở nơi khác. Phân khúc dành cho cửa hàng sang trọng, bán hàng lầu dài, muốn phát triển bền vững !

HÃY LÀ KHÁCH HÀNG THÂN THIẾT ĐỂ CÓ GIÁ TỐT HƠN !

Bạn muốn trở thành bạn hàng thân thiết của VUAKEM ? Bạn muốn trở thành đại lý bán hàng cho VUAKEM ? Hãy gửi thông tin bạn cần hỗ trợ tới cho chúng tôi ngay bây giờ để chúng tôi được phục vụ bạn tốt hơn.  

Sản phẩm mới
Soft Pan Vegan Digel Mix 60 CB 955 Walnut Almond 4000 APS Jet Cof 120S Green Apple Topping
Sản phẩm nổi bật
Cà phê (Coffee)
Hạt cafe Camardo Miscelab 1kg Hạt cafe Camardo Espresso Crema 1kg Green Plus tall 2 Gr
Phụ gia làm kem (Additives)
Lactocream Setina - chống chảy kem Bột làm kem Integra Fibre
Bình xịt kem, soda (soda, cream whip)
Máy xay (blend)
Máy đánh bột kem (mixer)
Mixer 350 VF - FM 500 Mixer 450 VF - FM 500 Mixer 350 VF - FM 600

FLLOW US

                    

Bạn cần mua sản phẩm nước nào? Germany England Turkey Austria China Switzerland USA Greece France Netherlands

Mua bột làm kem, máy làm kem, máy pha cafe online: thuận tiện, nhanh chóng !

 

Bột làm kem tươi, bột làm kem cứng, nguyên liệu làm kem, hạt cafe, máy làm kem tươi, máy làm kem gelato, máy đánh bột kem, tủ đông nhanh, tủ cấp đông kem, tủ trưng bày kem, máy pha cafe, máy xay hạt cafe là những sản phẩm chính mà VUA KEM đại diện, phân phối, bán hàng độc quyền, ... VUA KEM là địa chỉ mua sắm thú vị, dễ tìm dễ mua! Bạn có thể mua ngay tại nhà, tại công sở, cửa hàng bằng những tìm kiếm trên Google để mua được các sản phẩm tốt nhất. Những sản phẩm tốt nhất sẽ được tìm mua tại VUA KEM! Bạn sẽ thấy sản phẩm cần mua một cách nhanh chóng và dễ dàng sử dụng nền tảng mua sắm trực tuyến đa dạng. Lướt web, đọc thông tin, xem sản phẩm cần mua rồi gửi Email, Gọi điện thoại, hoặc kích chuột vào mục đăt hàng trong chi tiết sản phẩm để đặt hàng, để được tư vấn Free. Các đơn hàng của bạn sẽ được chúng tôi xử lý nhanh nhất, thanh toán trước và nhận hàng sau vui vẻ! Thành công VUA KEM hôm nay là nhờ vào chữ tín, chữ tâm trong kinh doanh, sẵn sàng phục vụ cả tuần cho tất cả các thượng đế !

 

Phương châm phát triển là “Đơn giản là chất lượng”!

 

Với mục đích nhằm cung cấp những thứ ngon nhất, tốt nhất cho ngành kem, đồ uống giải khát, cafe, pizza, chúng tôi tạo ra kênh bán nguyên liệu kem ngon, bột làm kem tốt nhất, máy làm kem tốt nhất, dụng cụ làm kem số 1 thế giới, được hình thành và xây dựng từ năm 2010 ở Việt Nam. Với nhiều website vệ tinh chạy trên mọi thiết bị PC, di dộng, tab… khiến người  truy cập thấy thích thú từng ngày, dễ dàng tìm kiếm sản phẩm khi cần thiết, bản đồ chỉ dẫn mua hàng chính xác. Dự án VUA KEM được phát triển bởi  TADAVINA.

 

VUA KEM : điểm đến của kem ngon!

 

'Làm kem ngon' bạn sẽ phải tìm tới VUA KEM, chúng tôi giới thiệu chi tiết từng sản phẩm, xuất xứ, Video hướng dẫn cách làm kem như thế nào, mua bột làm kem tươi, bột làm kem cứng, bột làm kem chua, hương liệu kem, phụ gia tạo béo, chất ổn định kem một cách dễ ràng. Khám phá các sản phẩm mới, thông tin các thương hiệu sản xuất bột làm kem, máy làm kem, máy pha cafe, hạt cafe nổi tiếng thế giới như Rubicone, Innova, Fama, Techfrost, Cofrimell, Gelatec, Camardo, Adler, Framec, Taycool, Tecmach, Promac, Fracino, Smach và nhiều thương hiệu khác. VUA KEM là địa chỉ giới thiệu và phân phối sản phẩm chuyên về kem tươi, kem gelato, cafe máy, đồ uống giải khát mà mọi người có thể tìm kiếm, đánh giá, bình luận các sản phẩm về gelato, ice cream, ice blend, đồ giải khát ăn uống nhà hàng, quán ăn, cafe, bar. VUA KEM  chỉ tập trung vào sản phẩm cao cấp, nhập khẩu từ Italy, Greece, England, USA, China …sản phẩm nhằm vào thị trường cao cấp, đầu tư dài hạn …phân khúc khách hàng sang trọng cao cấp. VUA KEM  đứng ở điểm cao nhất trong ngành kem, ưu tiên chất lượng hàng hóa và dịch vụ sau bán hàng.

 

VUA KEM gợi ý thêm lợi ích mua sắm online!

 

Chọn sản phẩm cần thiết tại các hướng dẫn gợi ý, xem thêm trên trang chủ,  trang chi tiết đều thuận lợi dù bạn ở đâu, nhìn bên trên vào mục hỗ trợ dịch thuật của Google bạn để có thể xem bằng thứ tiếng mà bạn yêu thích nhất như tiếng Anh, tiếng Pháp, tiếng Ả rập mà VUA KEM cung cấp. Thanh toán trước khi giao hàng, chúng tôi đảm bảo giao hàng miễn phí, có chính sách giá tốt hơn cho các bạn mua số lượng nhiều, là khách hàng thường xuyên, khách hàng thân thiện của VUA KEM, đã tham gia học các khóa học tại VUA KEM, nhận đổi trả hàng nếu khách hàng không hài lòng.

 

VUA KEM: chia sẻ kinh nghiệm qua nhiều kênh bán hàng thuộc hệ thống.

 

Hãy quên đi những sản phẩm kém chất lượng, hãy nghĩ tới sản phẩm sạch, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tốt cho sức khỏe bạn và người thân khi làm kem, ăn bánh ngọt nhé. Đừng bỏ lỡ cơ hội mua hàng tốt với giá mua tốt nhất hấp dẫn vào cuối tuần. Nhận nhiều, trả ít! Nếu có thắc mắc, hãy gửi lại cho chúng tôi info@tadavina.com hoặc gọi điện +84 24 3906 8888