Vuakem Dịch vụ Tư vấn và set up Kinh doanh với nhà hàng kem tươi ?
Kinh doanh với nhà hàng kem tươi ?

Kem tươi là khái niệm mà giờ đây nó không còn xa lại gì với mợi người dân Việt Nam. Kem tươi với nhiều hương vị khác nhau là nhu cầu không thể thiếu của giới trẻ hiện nay, nhà hàng kem là một hình thức kinh doanh rất thiết thực của ngành dịch vụ giải khát.Nhiều người nhận định rằng, được ngồi cùng bạn bè thưởng thức những ly kem ngon hay hàn thuyên bên chiếc bàn thanh lịch hay không gian quán xá sang trong hoặc thoải mãi với nhiều hương vị hấp dẫn và hình thức bắt mắt, giúp họ giải tỏa stress.

Song để đáp ứng được các điều đó thì không phải nhà hàng kem nào cũng làm được, thập chí nhiều nhà hàng chết yểu mà không rõ nguyên nhân là gì ? Với một cửa hàng kem tươi ngon, giá cả phải chăng, phục vụ lịch sự ân cần, mang lại cho khách hàng sự thoải mãi từ chỗ ngồi để nguồn nguyên liệu đến nhu cầu thư giãn của khách hàng, sẽ được rất nhiều khách hàng ghé đến.

Và khi kinh doanh kem tươi là một trong những ngành kinh doanh mạo hiểm thực sự nếu bạn chưa tìm hiểu kỹ của sự thành công vào thất bại nhé. Hãy xác định là đầu tư nhiều nhưng lợi nhuận ít như thế bạn mới có thể kinh doanh tốt sau khi bạn đã làm nên thương hiệu cho nhà hàng kem tươi của bạn.

Từ việc mua máy làm kem, dụng cụ làm kem, trang trí nhà hàng, đén mua nguyên liệu làm kem tươi hàng ngày, mọi thứ cũng rất phải chuyên nghiệp đó.

Điều kiện kinh doanh với nhà hàng kem tươi

Vốn: vốn đầu tư ban đầu từ 500 triệu trở lên, dùng cho:

- Đặt cọc thuê mặt bằng;

- Sửa chữa, trang trí quán;

- Trang bị bàn ghế, tủ kệ;

- Các thiết bị, dụng cụ làm kem, tủ mát, ly và dụng cụ các loại...;

- Vốn dự phòng cho ít nhất 24 tháng đầu kinh doanh

Con người

Tuyển người: cần một tuyển quản lý, một nhân viên pha chế, một thu ngân và khoảng 2 nhân viên phục vụ trở lên, nên trả lương theo ca hay theo giờ thì phù hợp.

- Là người kinh doanh bạn phải nghiên cứu kỹ về thiết bị làm kem, dụng cụ làm kem, các loại kem và cách làm kem, cách bảo quản kem trước khi bắt tay vào kinh doanh. Tính toán lượng tiêu thụ kem hàng ngay ra sao, nếu ít quá thì không nên là nhé.

- Pháp lý: sau khi đã có được mặt bằng, bạn cần đến phường, xã nơi bạn định mở quán làm giấy phép kinh doanh, xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, tìm hiểu nguồn nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chó có sử dụng nguyên liệu chỉ ghi nhà phân phối mà lại không có nhà sản xuất, hãy bán những gì bạn tự tin thì bạn sẽ kiếm được lợi nhuận sau khi được thực khách chấp nhận.

Công tác chuẩn bị

- Cần tìm hiểu và liên hệ trước với những nhà cung cấp dụng cụ và nguyên vật liệu: máy làm kem, tủ kem, các loại hương liệu làm kem, mứt, trái cây…

- Học hỏi kinh nghiệm từ những người đã từng kinh doanh hình thức này từ những mối quen biết của bạn hoặc bạn có thể chủ động đến tìm hiểu các mô hình kinh doanh tốt, tìm hiểu sao có người thành công, người thất bại, thành công là nhờ vào đâu, thất bại vì sao ! Đây là một điều rất quan trọng giúp bạn có thể tránh những sai lầm trong quá trình kinh doanh. Và luôn nhớ rằng là kem là làm dâu trăm họ, hãy phục vụ theo mong muốn của khách hàng chứ đừng phục vụ theo sở thích của bản thân mình.

- Nghiên cứu kỹ về máy làm kem tươi, bột làm kem tươi và địa điểm kinh doanh. Ba điều đó có thể làm nên thương hiệu của bạn hay không ? Nếu có thể lựa chọn địa điểm nằm gần trường học, siêu thị, trung tâm thương mại, công ty… sẽ là lợi thế, nói chung nơi đông người thì tốt hơn.

- Thời điểm kinh doanh: nên dự tính kinh doanh vào những tháng hè, khí hậu nắng nóng thì việc kinh doanh của bạn có nhiều thuận lợi hơn.

- Lập menu: có rất nhiều loại kem mang các hương vị khác nhau như kem Vani, dâu, sôcôla, yogurt… nên có đầy đủ các loại kem phổ biến và đưa ra một số loại kem có hương vị khác biệt, tạo nét đặc trưng riêng cho nhà hàng.

- Lập bản kê chi tiết những vật dụng, công cụ cần mua và cả phương án thay thế khi cần thiết.

Chuyên môn cần thiết

Lập kế hoạch kinh doanh:

- Nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh tại khu vực mình sắp kinh doanh, lựa chọn khách hàng mục tiêu để lên kế hoạch kinh doanh cụ thể.

- Nên tập trung kinh doanh chỉ có các loại kem.

- Lập kế hoạch marketing (băng rôn, tờ rơi, quảng cáo), kế hoạch tuyển dụng nhân viên và phương án quản lý kinh doanh chi tiết (quản lý nguyên vật liệu đầu vào, quản lý thu ngân, điều hành nhân viên) phương án vận hành bộ máy kinh doanh cụ thể từ giữ xe, phục vụ, thu ngân...

- Lập kế hoạch doanh thu, chi phí, lợi nhuận cho từng tháng, dự trù kinh doanh lỗ trong 12  tháng đầu tiên.

Kiến thức, kỹ năng chuyên môn

- Kiến thức về pha chế: cách thức làm và pha chế kem khá đơn giản, bạn nên theo học lớp làm kem. Nếu bạn có thể tự pha chế và làm kem, sẽ tạo ra những loại kem ngon và đặc sắc hơn

- Kỹ năng về chăm sóc khách hàng, bán hàng, quản lý nhân sự, điều hành một cửa hàng kinh doanh.

Kinh nghiệm

Kinh nghiệm về lĩnh vực thực phẩm, giải khát, quản lý nhà hàng, quán ăn... sẽ rất quan trọng và giúp ích nhiều cho bạn trong quá trình khởi nghiệp.

Kết luận:

Kinh doanh kem tươi thực sự có lãi nhưng hiện nay nhiều người dân đang lo sợ trước tình hình nhiều người kinh doanh bán các nguyên liệu làm kem mập mờ, không có nguồn gốc xuất xứ, trá hình Việt Nam nhưng lại là từ Trung Quốc, khiến nhiều người sau khi kinh doanh được từ 1 tuần đến vài tháng phải quyết định đóng cửa, và phải thừa nhận là mình đã sai khi không chịu tìm hiểu kỹ.

Lời khuyên: Nên kinh doanh kem cứng, kem gelato và bạn sẽ làm được thương hiệu nhanh hơn hàng trăm lần so với kem tươi.

Tags bán kem, bảo trì, bột làm kem, bột làm kem tươi, cà phê ngon, gelato, ice blend, kem, kem là, kem ngon, kem tươi, kem Ý, làm kem, Vuakem


TIÊU ĐIỂM

CEO VUAKEM - Nguyễn Văn Tuấn và bí kíp giữ nhân viên giỏi.
CEO VUAKEM - Nguyễn Văn Tuấn và bí kíp giữ nhân viên giỏi.
14 món kem ngon nhất thế giới
14 món kem ngon nhất thế giới
Ốc quế là gì ?
Ốc quế là gì ?
Bảo hành máy làm kem
Bảo hành máy làm kem
Chiến lược phát triển của Vua Kem
Chiến lược phát triển của Vua Kem
Làm kem dừa và bạc hà ngon
Làm kem dừa và bạc hà ngon
Bột làm kem - máy kem, nguyên liệu kem
Bột làm kem - máy kem, nguyên liệu kem
Lịch sử của kem Ý, kem gelato Ý
Lịch sử của kem Ý, kem gelato Ý

LA SPAZIALE là nhà sản xuất máy pha cafe tự động tại Milan, Ý, được thành lập vào năm 1969 với việc phát minh ra một hệ thống trao đổi nhiệt độc đáo và mang tính cách mạng cho ngành cà phê Espresso đến nay.

VUAKEM – NGUYÊN LIỆU LÀM KEM Ý & THIẾT BỊ LÀM KEM Ý HÀNG ĐẦU VIỆT NAM! 

ĐỐI TÁC CỦA VUA KEM:

RUBICONE (1959) - nhà sản xuất Nguyên liệu kem tươi, kem gelato, kem sữa chua yogurt, hương liệu kem. phụ gia làm kem, tại Forlì-Cesena, Ý.

INNOVA ITALIA (1978) - nhà sản xuất Máy làm kem Gelato, sản phẩm "MADE IN 100% ITALY", tại Bergamo, Ý.

TECHFROST (1995) - nhà sản xuất Tủ cấp đông nhanh, tủ cấp đông Italy, trụ sở tại Venezia, Ý.

FAMA (1953) - Nhà sản xuất thiết bị và dụng cụ bếp nhà hàng, thiết bị fastfood, Máy đánh bột kem, tại RIMINI, Ý.

COFRIMELL (1981) - nhà sản xuất Máy làm lạnh nước và máy làm kem tuyết slush tốt nhất Italy, tại Rome, Ý.

GELATEC (2010)- nhà sản xuất Tủ trưng bày kem gelato cấp nhất Hy Lạp, trụ sở tại Thessaloniki, Hy Lạp.

CAMARDO (1951) - nhà sản xuất và đóng gói cafe hạt Italy, viên nén capsule lâu đời nhất, với nhiều dòng sản phẩm cao cấp, nguồn gốc hạt cafe từ đảo Brazil, có trụ sở tại tỉnh Campobasso, miền Nam nước Ý.

FRACINO (1963) - nhà sản xuất máy pha cafe chuyên nghiệp, "MADE IN 100% ENGLAND", tại Birmingham, Anh Quốc.

LASPAZIALE (1969) - nhà sản xuất máy pha cafe, máy xay hạt cafe espresso lớn nhất Italy, tại Bologna, nước Ý.

VEMA (1953) - nhà sản xuất dụng cụ bếp nhà hàng, máy milkshake, blender, tại Venezia, nước Ý.

AROMITALIA (1942) - nhà sản xuất Nguyên liệu làm kem Ý, bột làm kem nền, bột làm kem tươi, bột làm kem sữa chua, hương liệu trái cây, phụ gia làm kem Ý, tại Turin, nước Ý.

ISA ITALIA (1943) - nhà sản xuất Tủ trưng bày kem gelato, tủ trưng bày bánh ngọt cao cấp nhất Italy, trụ sở tại Perugia, Ý.

TECFRIGO (1980) - nhà sản xuất máy tủ trưng bày kem chuyên nghiệp, tủ siêu thị có trụ sở tại Reggio Emilia, Ý.

Bạn cần mua bột làm kem, nguyên liệu làm kem, máy làm kem, sử dụng dịch vụ liên quan đến kem ngon, setup nhà hàng kem, quán cafe, làm thương hiệu kem, cafe, hãy tìm đến VUAKEM qua văn phòng và công ty, hoặc mua hàng trực tiếp tại các hệ thống website của VUAKEM bằng cách truy cấp vào mục Liên hệ và xem sản phẩm trong chi tiết, rồi gửi đơn hàng hoặc yêu cầu cần tư vấn. 

Mua sản phẩm với giá tốt nhất, mua nhiều hơn, giá sẽ thấp hơn nhiều tại VUA KEM. Cam kết sản phẩm không sử dụng được chúng tôi xin nhập lại. Dịch vụ cho thuê thiết bị, cho mượn thiết bị, sửa chữa khi cần thiết với các mặt hàng như máy làm kem tươi, máy làm kem cứng, máy xay sinh tố, máy pha cà phê, máy xay hạt cà phê, tủ đông, tủ mát, tủ trưng bày kem.

Mua hàng trực tuyến (online) mang lại sự tiện lợi, lựa chọn đa dạng hơn và các dịch vụ tốt hơn cho mọi người ! Chính vì vậy VUAKEM đã triển khai nhiều website vệ tinh để phục vụ các bạn quan tâm tới lĩnh vực kem ngon, kem tươi, kem cứng, đá xay, đồ nước giải khát, cà phê máy …. để mong giúp các bạn có những thông tin về kem tốt nhất, lựa chọn mua cho mình những sản phẩm tốt nhất cho nhà hàng, cửa hàng hay thậm chí bạn ngồi ở nhà.

VUA KEM - MUA HÀNG ONLINE - PHỤC VỤ MỌI NƠI !

Mua nguyên liệu kem ngon, hãy nhớ đến VUAKEM để mua bột làm kem Rubicone ! Mua máy làm kem tốt, hãy đến VUA KEM để mua máy làm kem Innova Italia ! Bạn cần mua máy làm lạnh nước hay máy làm kem slush, sự lựa chọn tốt nhất là mua Cofrimell ! Hay bạn muốn mua tủ cấp đông nhanh, hãy nghĩ tới TechfrostVUA KEM ! Bạn cần mua máy pha cafe, bạn nên nhớ đến Fracino và Laspaziale ở VUA KEM ! Hoặc bạn muốn mua hạt cafe Ý, bạn hãy nghĩ tới CamardoVUA KEM !

Ngoài ra, tại VUA KEM, bạn cũng có thể mua máy làm kem Innova Italia cho việc kinh doanh kem cafe của mình như mong đợi.

Tại đây chúng tôi chỉ bán sản phẩm chính hãng, độc quyền, có xuất xứ rõ ràng, đóng gói chuẩn quốc tế, ghi rõ ngày sản xuất, ngày hết hạn sử dụng, hàng thương hiệu vì vậy các bạn có thể yên tâm. Nhưng đó là điều mà các bạn cần quan tâm nếu muốn mua hàng tốt, mua hàng chất lượng, mua hàng ổn định.

Hãy đến tận nơi để xem, nghe, nghìn, cầm nắm, ăn thử để cảm nhận trước khi mua hàng kém chất lượng ở nơi khác. Phân khúc dành cho cửa hàng sang trọng, bán hàng lầu dài, muốn phát triển bền vững !

HÃY LÀ KHÁCH HÀNG THÂN THIẾT ĐỂ CÓ GIÁ TỐT HƠN !

Bạn muốn trở thành bạn hàng thân thiết của VUAKEM ? Bạn muốn trở thành đại lý bán hàng cho VUAKEM ? Hãy gửi thông tin bạn cần hỗ trợ tới cho chúng tôi ngay bây giờ để chúng tôi được phục vụ bạn tốt hơn.  

Sản phẩm mới
Chống chảy kem Softgel Jet Cof 240M Passion Fruit Contempo 2E Hương vị anh đào Melon Astro 12 PD On Demand Pineapple
Sản phẩm nổi bật
Tủ trưng bày kem (Showcase)
Platinum Tủ trưng bày kem Caramel L1600 ISETTA LX 7R
Máy làm kem que (popsicles machine)
Bột làm kem chua (Yogurt)
Yogasoft M No Fat
Phụ kiện (Accessories)
Mac 65 On Demand Astro 12 PD On Demand
Máy đánh bọt Milkshake

FLLOW US

                    

Bạn cần mua sản phẩm nước nào? Italia England Turkey Germany Switzerland France USA Canada Korea Austria

Mua bột làm kem, máy làm kem, máy pha cafe online: thuận tiện, nhanh chóng !

 

Cung ứng Bột làm kem tươi, bột làm kem cứng, nguyên liệu làm kem, hạt cafe, máy làm kem tươi, máy làm kem gelato, máy đánh bột kem, tủ đông nhanh, tủ cấp đông kem, tủ trưng bày kem, máy pha cafe, máy xay hạt cafe, máy milkshake là dịch vụ chính của VUA KEM. VUA KEM là kênh phân phối, đại diện bán hàng độc quyền cho nhiều thương hiệu về Nguyên liệu làm kem và thiết bị làm kem Ý tại Việt Nam. VUA KEM là địa chỉ mua sắm thú vị, dễ tìm dễ mua! Bạn có thể mua ngay tại nhà, tại công sở, cửa hàng bằng những tìm kiếm trên Google để mua được các sản phẩm tốt nhất. Tại VUA KEM! Bạn luôn tìm được sản phẩm cần mua một cách nhanh chóng và dễ dàng. Lướt web, đọc thông tin, xem sản phẩm cần mua rồi gửi Email, Gọi điện thoại, hoặc kích chuột vào mục đăt hàng trong chi tiết sản phẩm để đặt hàng. Các đơn hàng của bạn sẽ được VUA KEM xử lý nhanh nhất, thanh toán trước và nhận hàng sau! Thành công VUA KEM hôm nay là nhờ vào chữ tín, chữ tâm trong kinh doanh, sẵn sàng phục vụ cả tuần cho tất cả các thượng đế !

 

Phương châm phát triển là “Đơn giản là chất lượng”!

 

Với mục đích nhằm cung cấp những thứ ngon nhất, tốt nhất cho ngành kem, đồ uống giải khát, cafe, pizza, VUA KEM tạo ra kênh bán nguyên liệu kem ngon, bột làm kem tốt nhất, máy làm kem tốt nhất, dụng cụ làm kem số 1 thế giới, được hình thành và xây dựng từ năm 2010 ở Việt Nam. Với nhiều website vệ tinh chạy trên mọi thiết bị PC, di dộng, tab… khiến người  truy cập thấy thích thú và dễ dàng tìm kiếm sản phẩm khi cần thiết, bản đồ chỉ dẫn mua hàng chính xác. Dự án VUA KEM được phát triển bởi  TADAVINA.

 

VUA KEM : điểm đến của kem ngon!

 

'Làm kem ngon' bạn sẽ phải tìm tới VUA KEM. Tại đây, từng sản phẩm chi tiết, xuất xứ rõ ràng, Video hướng dẫn cách làm kem đơn giản. Mua bột làm kem tươi, bột làm kem cứng, bột làm kem sữa chua, hương liệu kem, phụ gia tạo béo, chất ổn định kem một cách dễ ràng. Khám phá các sản phẩm mới, thông tin các thương hiệu sản xuất bột làm kem, máy làm kem, máy pha cafe, hạt cafe nổi tiếng thế giới như Rubicone, Innova, Fama, Techfrost, Cofrimell, Gelatec, Camardo, Adler, ISA, Tecfrigo, Fracino, Laspaziale, Aromitalia, Vema... VUA KEM chỉ tập trung cung ứng sản phẩm cao cấp, nhập khẩu từ Italy, Greece, England, …nhằm vào thị trường cao cấp, đầu tư dài hạn, phân khúc khách hàng sang trọng cao cấp. VUA KEM tự hào là nhà tư vấn chiến lược các dự án kem ngon nhất ở Việt Nam.

 

VUA KEM gợi ý thêm lợi ích mua sắm online!

 

Chọn sản phẩm cần thiết tại các hướng dẫn gợi ý, xem thêm trên trang chủ,  trang chi tiết đều thuận lợi dù bạn ở đâu, nhìn bên trên vào mục hỗ trợ dịch thuật của Google bạn để có thể xem bằng thứ tiếng mà bạn yêu thích nhất như tiếng Anh, tiếng Pháp, tiếng Ả rập mà VUA KEM cung cấp. Thanh toán trước khi giao hàng, chúng tôi đảm bảo giao hàng miễn phí, có chính sách giá tốt hơn cho các bạn mua số lượng nhiều, là khách hàng thường xuyên, khách hàng thân thiện của VUA KEM, đã tham gia học các khóa học tại VUA KEM, nhận đổi trả hàng nếu khách hàng không hài lòng.

 

VUA KEM: chia sẻ kinh nghiệm qua nhiều kênh bán hàng thuộc hệ thống.

 

Bạn muốn thành công trong quá trình kinh doanh nhà hàng, hãy nghĩ tới những sản phẩm chất lượng cho khách hàng của mình. Đừng bao giờ kinh doanh những mặt hàng nhái, kém chất lượng. Chỉ có sản phẩm sạch, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tốt cho sức khỏe bạn và người thân khi làm kem, ăn bánh ngọt, bạn sẽ thành công. Đừng bỏ lỡ cơ hội mua hàng tốt với giá mua tốt nhất hấp dẫn vào cuối tuần. Nhận nhiều, trả ít! Nếu có thắc mắc, hãy gửi lại cho chúng tôi info@tadavina.com hoặc gọi điện +84 24 3906 8888